MED - SLADKÉ I ZDRAVÉ POKUŠENÍ

V jarním období od dubna až do června 2017 probíhal na škole VOŠ a SŠ Boskovice již tradiční mezioborový projekt, tentokrát na téma MED. Do této akce se zapojili žáci oborů veterinární prevence, hotelnictví a turismus, informační technologie, ekonomika v podnikání, zahradník, kuchař a číšník.

Cílem projektu bylo ověřit schopnosti a dovednosti žáků v jejich specializacích a současně podpořit spolupráci mezi jednotlivými obory.

Med jako včelí produkt se využívá v medicíně, kosmetice, ale především při výrobě potravin, proto vyvrcholením projektu byla výroba a degustace pokrmů.
Měli jsme možnost laboratorně prozkoumat a zpracovat různé druhy medu, ale také v přednášce přímo od včelaře rozšířit naše znalosti a vědomosti.

Nevíme, jaký projekt nás bude čekat příští rok, ale o tomto se dá prozradit, že byl úspěšný.

Hana Kuběnová

Dokumenty ke stažení

 




Sledujte nás na Facebooku

progeCAD - alternativa AutoCAD ®
Dodavatelem školní verze konstrukčního 2D&3D programu progeCAD Professional je konstrukční a vývojová kancelář SoliCAD, s.r.o.